Crumble de légumes et poulet

Pour 6 personnes (3 points par personne) Ingrédients : ~3 escalopes de poulet ~3 ou 4 petites courgettes ~5 tomates ~50 g de champignons ~1 oignon ~120 g de farine ~3 galettes de riz ~50 g de beurre allégé à 20 % ~Basilic ~Poivre, Sel, Ail Préparation : Faire bien cuire les escalopes de poulet. Couper les légumes en petits dés. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et mettre les légumes à revenir pendant 5 min. Saler, poivrer, ajouter l'ail puis le basilic. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 min. Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Mélanger la farine, le beurre et les galettes de riz résduites en poudre. Etaler la viande au fond du plat à gratin puis recouvrir de légumes et parsemùer de pate. faire cuire 25 min (et faire gratiner 10 min à la fin)