Minis-Muffins aux Pommes

Pour 24 mini-muffins (0,5 points par mini-muffin) Ingrédients : ~4 cc de beurre à 41% de matière grasse ~3 cs d'édulcorant de cuisson (je met du splenda) ~1 oeuf ~100 g de farine ~½ sachet de levure ~50 cL de lait demi-écrémé ~4 pommes Préparation : Préchauffer le four thermostat 6 (200°C). Mélanger le beurre fondu et l'édulcorant. Ajouter l'oeuf, la farine, la levure.Verser le lait peu à peu et mélangeant bien avec l'aide d'un fouet. Eplucher les pommes et les couper en petits dés. Les incorporer à la pâte. Verser la pâte dans des petits moules individuels. Mettre au four et laisser environ 15 min. N.B. : Photo à venir !